Tříchodové mexické menu s limonádou pro 2 osoby

Jazykové okénko: Co v překladu znamená Los Capolitos? Dva bratři, kteří se zamilovali do mexické kuchyně.
A oblíbíte si ji i vy, jakmile navštívíte libereckou pobočku bistra Los Capolitos. Pokrmy plné barev a autentických chutí vás po prvním ochutnání přenesou rovnou do slunného Mexika. Zakousněte se do křupavých tacos s trhaným masem a rozpečeným sýrem, pokračujte burritem, ve kterém hlavní roli hraje pomalu pečené vepřové po yucatánsku, a popíjejte osvěžující limonádu s příchutí manga nebo limetky. Už se vám sbíhají sliny?

• Předkrm:
•   Tacos 2 ks (na výběr kuřecí nebo vepřové maso)
• 2× hlavní chod dle výběru:
•   Quesadilla kuřecí fajitas – trhané kuřecí fajitas, sýry gouda a čedar zapečené v pšeničné tortille, doplněné smetanou a salsou podle vašeho výběru
     Quesadilla vepřové yucatán – trhané vepřové yucatán (cochinita pibil), sýry gouda a čedar zapečené v pšeničné tortille, doplněné smetanou a salsou podle vašeho výběru
     Burrito Grande kuřecí fajitas – velká pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem fajitas, fazolemi, limetkovou rýží a čerstvou zeleninou dle vašeho výběru, vyberete si ze čtyř sals pro váš ideální stupeň pikantnosti
     Burrito Grande vepřové yucatán – velká pšeničná tortilla plněná trhaným vepřovým masem yucatán (cochinita pibil), fazolemi, limetkovou rýží a čerstvou zeleninou dle vašeho výběru, vyberete si ze čtyř sals pro váš ideální stupeň pikantnosti
     Burrito Clásico hovězí barbacoa – velká pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem barbacoa, fazolemi, limetkovou rýží a čerstvou zeleninou dle vašeho výběru, vyberete si ze čtyř sals pro váš ideální stupeň pikantnosti
     Burrito Clásico veggie jackfruit – velká pšeničná tortilla plněná trhaným marinovaným jackfruitem, fazolemi, limetkovou rýží a čerstvou zeleninou dle vašeho výběru, vyberete si ze čtyř sals pro váš ideální stupeň pikantnosti
     Mexický bowl kuřecí fajitas – trhané kuřecí fajitas, limetková rýže, dva druhy fazolí, rajčatová směs pico de gallo, kukuřičná směs, sýr a salsa dle vašeho výběru
     Mexický bowl vepřové yucatán – trhané vepřové yucatán, limetková rýže, dva druhy fazolí, rajčatová směs pico de gallo, kukuřičná směs, sýr a salsa dle vašeho výběru
     Salát hovězí barbacoa – trhané hovězí Barbacoa, ledový salát, rajčatová směs pico de gallo a směs kukuřičná, dále můžete libovolně vybírat z jalapeño papriček, sýru, čerstvého koriandru a nakládané cibule, k salátu patří i salsa dle vašeho výběru či zakysaná smetana
     Salát veggie jackfruit – trhaný veggie jackfruit, ledový salát, rajčatová směs pico de gallo a směs kukuřičná, dále můžete libovolně vybírat z jalapeño papriček, sýru, čerstvého koriandru a nakládané cibule, k salátu patří i salsa dle vašeho výběru či zakysaná smetana
• 2× dezert:
•   Churros – dezert ze smaženého odpalovaného těsta, obalený ve skořici a cukru, servírovaný s karamelem
• 2× mexická limonáda Jarritos dle výběru, 0,37 l – Mango, Lime, Cola, Guava, Grapefruit apod.

Los Capolitos
Moskevská 27/14, Liberec, 460 01